Macarons caramel à la banane

Rien que le titre me fait saliver, mais si vous voyiez ce que j'ai dans ma cuisine... Huummm....

Demain matin, c'est le nettoyage de printemps dans notre club de tennis. Naturellement, on va donner un coup de main. Enfin, moi... pas trop... De toutes façons, je sais déjà qu'on ne me laissera rien faire !^^ Du coup, pour me faire "pardonner", j'ai fait le dessert. Après avoir réfléchi un moment sur ce qui serait le plus pratique à transporter et à faire la veille (et bon, tant qu'à faire), j'ai opté pour cette recette de macarons que j'ai trouvé au cours de mes errances bloguistiques (vous savez, quand on n'a rien à faire (ou plein de choses, comme souvent, mais qu'on ne veut pas les faire), et qu'on clique sur les liens des membres qui laissent des commentaires sur un blog pour voir le leur, puis de là on recommence à cliquer sur les liens, puis... on finit par perdre des heures sans rien faire...). Cette fois-là, ça a été productif, puisque j'ai repéré cette merveille. Les macarons au caramel à la banane.

J'ai appliqué la recette à la lettre, à une virgule près : j'ai fait cuire les macarons en posant ma plaque de cuisson sur une autre plaque, comme me l'avait suggéré Emilie. Et, effectivement, c'est indispensable : pour ma dernière fournée, j'avais une plaque complète et 6 macarons. Pour ne pas repartir avec une nouvelle fournée, j'ai mis les 6 derniers en même temps, mais je n'avais pas le moyen de mettre une autre plaque en dessous. Eh ben pas de jolie collerette pour ceux-là ! Par contre les autres sont magnifiques ! Pour une fois, je ne les ai pas ratés !!

Autre chose que je n'ai pas raté : le caramel à la banane. C'est une vraie tuerie, ce truc !

C'est donc une recette qu'il ne faut pas perdre, je pense que j'en referai (pas souvent non plus, ça reste long à faire, des macarons, mais quand même, qu'est-ce que c'est bon !).

Reste à espérer qu'il en reste jusqu'à demain midi... :p