samedi 22 janvier 2011

Miam !

Pour Emilie, notre dessert de jeudi : duo de mousses chocolat blanc et noir, feuille croustillante au choco pops.


Oui, bon, sur la photo du livre de recette, ils utilisent une verrine, pas un verre... Mais je n'arrive jamais à me résoudre à les utiliser. J'ai toujours l'impression qu'on n'y met rien, dans les verrines. J'avoue pourtant que là, c'était un peu gros...
Sinon, un peu surprise par les mousses, qui n'étaient pas faites au blanc d'oeuf à la neige, mais à la crème chantilly. La mousse au chocolat noir a bien pris (un peu bourrative, très forte en chocolat - mais ça, c'est de ma faute, j'ai mis du 72% XD), celle au blanc un peu moins. Encore que le lendemain, elle avait pris aussi.
Par contre, le croustillant au choco pops, génial ! Il en reste, et je pense que ça va parfaitement agrémenter mes yaourts natures en rentrant à la maison dimanche !

4 commentaires:

  1. Waouh, c'est super beau!! Je crois que soit j'avais pas compris, soit j'ai mal écouté car pour moi, duo de mousses ça voulait dire 2 verrines...Mais là, tout dans une , j'adore, c'est super chouette!
    Maintenant j'attends la recette du croustillant au choco pops!!
    Bonne reprise...!
    Au fait, merci pour le lien ;-)

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  2. eh bien moi, je dis que c'était cro cro bon. Surtout la mousse blanche qui était moins épaisse.
    Un vrai régal.

    (c'est juste pour m'aider sur un petit jeu.Il suffit de cliquer.)
    http://www.zepirates.com/?pid=560928

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  3. Ben vas-y, fais de la pub sur mon blog !! T'as demandé à qui ? Hein ? :p

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  4. Moi aussi, je t'aime.
    Coucou de Foug ma chérie.

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