mercredi 30 mars 2011

Etre instit, c'est...

... aussi faire les poubelles.

Oui, bon, pas faire les vraies poubelles et encore moins dans la rue, non. Juste la poubelle de tri (celle qu'on aurait dû descendre lundi soir et celle qu'on aurait dû descendre le lundi soir précédent aussi (merci notre flemmardise !)) à la recherche de bouteilles de différentes contenances. Le pire du pire, c'est la bouteille de 1 litre. D'habitude, on boit du jus de pomme très très souvent, et là, forcément, quand j'en aurais besoin, ben non... On n'en a pas bu depuis longtemps, pas de bouteille. Groumpf !
Comme quoi, on le dit toujours mais on ne le fait pas (tous) : on ne devrait jamais rien jeter, quand on est instit !

Ce n'est pas Jack qui me contredira...

lundi 28 mars 2011

Coucou

"Coucou maîtresse je t'ai queilli des coucous."

dimanche 27 mars 2011

Repas de dimanche soir

Fin de week-end, déjà... Retour dans le Pays Haut (Youpi !!...) en fin d'aprèm, séances de maths et d'histoire de mardi à préparer, et voilà... Déjà huit heures (enfin, hier à la même heure, il était sept heures, aussi, ceci explique cela !) et l'heure de préparer à manger. Mais quoi donc ? Comme souvent les dimanches soirs, pas envie de grand chose... une soupe, quoi. Oui, mais y'a un Romain à nourrir, aussi ! Et un Romain, ça ne se nourrit pas d'une boîte de concentré de tomate noyée dans un verre d'eau et accommodée d'un peu d'oignon émincé et de quelques herbes...
Alors, ça sera soupe quand même, mais soupe améliorée !

Soupe à la citrouille et aux lardons
Au programme (ouaip, la recette mérite d'être notée quelque part pour que je sache la refaire l'hiver prochain tellement c'était bon ! :p) : faire griller un oignon et 3 pommes de terre dans un peu d'huile d'olive dans la cocotte-minute. Ajouter les cubes de citrouille (un sac de congél), un peu de cumin et de noix de muscade, du sel, un cube de bouillon de volaille. Puis recouvrir d'eau et faire cuire dix minutes. Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle. A la fin de la cuisson, mixer la soupe, ajouter un peu de ciboulette et les lardons. Servir, et NE PAS OUBLIER DE SOUFFLER sur la cuillère avant de la mettre dans la bouche !!! (Mon palais s'en souvient encore !^^)

Pendant que la soupe cuisait, je suis tombée sur des bananes qui commençaient sérieusement à noircir... Du coup, m'est venue l'idée de faire un dessert avec. Comme la dernière fois, j'avais fait des crêpes, je me suis dit : "Pourquoi pas des gaufres ?" Alors je me suis lancée. J'ai fait la même recette que d'habitude (2 oeufs, 75gr de beurre fondu, 1/4 de litre de lait, 10 gr de levure et 250gr de farine, sans oublier la cuillère de mirabelle à la fin) et j'ai ajouté 2 bananes écrasées à la fin (j'aurais pu en rajouter une troisième sans que ça fasse un scandale, je pense). J'ai laissé gonfler ma pâte pendant les 3 heures prévues par la recette le temps qu'on mange la soupe, et j'ai fait cuire. Et, accompagné d'un peu de chocolat fondu, c'est un régal !!

Gaufres à la banane


Avec ça, si vous ne savez pas quoi faire à manger demain soir...

jeudi 24 mars 2011

J'adore les fraises !

"Bonjour,... bonjour.
L'autre jour,..." je me disais que j'irais bien au Point Virgule pour voir Olivier de Benoist, pendant les vacances dernières. Manque de chance, c'était déjà complet. Et de toutes façons, on n'est pas allés à Paris...
Tout ça pour dire que j'adore Olivier de Benoist, que j'ai - comme beaucoup de monde, je pense - découvert grâce à On n'demande qu'à en rire, sur France 2. Ca doit être le premier sketch que j'ai vu de lui (peut-être pas le meilleur - hier, c'était son 38ème passage, et je suis loin de les avoir tous vus - mais il est très très bon !) :



Donc, j'adore ODB, c'est un fait. Mais mardi soir, y'a eu un ovni qui m'a fait mourir de rire. Mr Fraize, qu'il s'appelle (il porte très bien son nom !). Et non, je ne vous raconterai pas pourquoi il est drôle, si on ne m'avait pas raconté avant, j'aurais préféré, je crois... A vous de juger !

mercredi 23 mars 2011

Jack, les inspecteurs et les rêves

En ce moment, sur Danger Ecole, Jack nous pond pas mal de dessins à propos de l'inspection. Il y parle de la dure vie des inspecteurs de bon matin, à la pharmacie, ou alors des discussions vestimentaires des collègues féminines qui vont être inspectée, voire de leurs réflexions sous-vestimentaires avant d'avoir leur ressenti après l'épreuve. On a aussi le droit au point de vue des conjoints pour revenir à nouveau sur la tenue adéquate pour un tel jour.
Bref. Je ne sais pas si c'est ça, mais cette nuit, j'ai rêvé de l'inspection. Et forcément, je me demandais, de bon matin, comment me vêtir... Ce qui prenait un temps fou, à tel point qu'à un moment, en regardant l'horloge, je me suis rendu compte que si je ne partais pas dans la seconde, j'étais en retard. Et, pour ne pas faire attendre l'inspecteur (ça ne se fait pas), je suis partie à l'école... nue comme un ver !
J'ai commencé à faire classe comme ça, comme si tout était normal... Un peu gênée, certes, mais les gamins n'avaient pas l'air choqués !^^ Ce n'est qu'une fois l'homme (oui, c'était un homme, forcément) arrivé que j'ai commencé à me sentir un peu moins bien - il n'avait pas l'air mieux, en tout cas, et que je me suis recouvert d'un rideau... L'histoire ne raconte pas comme s'est passée la suite de la journée, je me suis réveillée ! :p

dimanche 20 mars 2011

Paris

Ce soir, y'avait Paris à la télé, le film de Klapisch.


Je l'ai regardé, oui. Encore, oui. Pour la ... je ne sais combientième fois, oui. J'y peux rien, j'adore ! D'une, y'a Romain Duris. De deux, y'a Fabrice Luchini (on pourrait penser à Molière, alors... que j'adore aussi ! :p). De trois, y'a Mélanie Laurent. De quatre, c'est un Klapisch. De cinq, comme c'est un Klapisch, la BO est d'enfer !
Du coup, j'en ai profité pour réfléchir à ma scène préférée. Et je crois bien que c'est celle-ci : (groumpf ! y veut pas que je la mette sur mon blooooog ! Bon ben cliquez , alors...) La qualité du début, c'est bof. Mais ce que j'adore, c'est le sms du prof de fac. Très Luchini ! XD
Bref... sur ce et vu l'heure, serait temps d'aller se coucher, demain, y'a école !
Mais avant... on peur regarder Paris, demain, mon chéri ? :p

lundi 14 mars 2011

Misère...

Les dérives de la société actuelle...
Ce matin, les gendarmes étaient à l'école pour faire passer aux CM un test routier (quelques questions et une mise en application en vélo, dans la cour). La première remarque, c'est que les élèves (enfin, certains, pas tous) ne sont pas farouches. Entre ceux qui vont les voir, leur font des grands sourires (que je qualifierais d'ironiques) et un "bonjoooouuuur !!", ceux qui, limite, leur lancent des insultes (depuis l'autre bout de la cour, hein, pas fous !) et ceux qui les ignorent carrément, c'est étrange. Enfin, au dire des collègues plus anciens, les enfants ont de moins en moins peur des gendarmes. Ce qui a de quoi faire peur, moi je dis.

Donc, pendant la récré, les gendarmes étaient dans la cour. Et certains de mes élèves faisaient les niaiseux en restant tout près de moi. C'est là que j'en entend un dire : "Il faudrait que je trouve une grosse bêtise à faire !"
Intriguée, je lui demande :
- Une bêtise ? Pourquoi ?
- Ben parce que je veux que les gendarmes ils m'embarquent et qu'ils me mettent en prison !
- Parce que tu veux aller en prison ?!
- Ben ouais, pour regarder la télé !
- Mais tu peux le faire chez toi, ça ! Ca doit être mieux chez toi qu'en prison !
- Nan ! Parce qu'en prison, y'a des écrans plats !

En même temps, comment lui expliquer ? C'est tellement vrai ! Quand on a vu le diapo sur la nouvelle prison de Nancy qui a tourné sur internet, où on voit des photos de salles de sport, de terrain de foot, de salle télé avec home cinéma... Au début on a l'impression que c'est une pub pour le club med ! Forcément, les gamins qui voient ça pensent que c'est bien, la prison, y'a plus de choses que chez eux !

samedi 12 mars 2011

Unique balade des vacances

Il faut choisir hein : cuisiner ou se promener. La semaine est déjà terminée et, certes, j'ai beaucoup cuisiné, mais je regrette de ne pas avoir eu le temps de plus me balader. C'est trop court, une semaine de vacances !! Dire que demain, il faut déjà repartir dans notre trou, là-haut, au fin fond du ... Humm.
Plutôt que de s'énerver... profitons des quelques heures qui nous restent ici. Ce matin, je suis montée rejoindre mes parents et mon chéri qui faisaient du bois au dessus de mon village, que voilà. Encore, oui. C'est pas de ma faute, je l'aime, mon village ! :p


jeudi 10 mars 2011

La pomme selon Alexis

Et encore un dessert, un ! Après avoir tenté la recette de ravioles au pommes de Brice, j'ai fait celle de son adversaire, Alexis. Pomme farcie à la compote sur gelée de cidre.


Mais, bien qu'Alexis ait remporté la manche dans top chef, je préfère la recette de Brice, personnellement (et c'est pas que parce que c'était mon chouchou l'année dernière, hein !^^ Alexis était mon chouchou de cette année :p). Encore que je réessayerai cette recette quand même. Que je m'explique : le cube de pomme confit au cidre, c'est pas mal. Bon, faut avoir de belles et grosses pommes si on veut faire un cube sympa (j'ai fait ce que j'ai pu avec ce que j'avais :s), mais en goût, c'est pas mal. La compote de l'intérieur... Une merveille ! Les fruits étaient revenus avec du cidre, une pointe de vanille et mixés à la fin, c'était juste excellent ! Le hic, c'était la gelée. Enfin, j'aurais du m'en méfier, Alexis avait déjà eu du mal avec, pendant l'émission. Un peu trop de gingembre à mon goût (j'aime beaucoup, pourtant, mais j'ai l'impression que ça prenait trop le dessus par rapport à la pomme), et... gelée pas prise, bien évidemment... Après avoir demandé l'avis de ma soeur, j'ai fait comme Alexis l'envisageait si sa gelée n'avait pas fini par prendre : j'ai servi comme si c'était une nage de cidre. C'est peut-être pour ça que le gingembre me semblait trop fort. Peut-être qu'en gelée ça aurait été différent. Bref, le seul moyen de savoir, c'est de recommencer, et je recommencerai ! Rien que pour l'excellentissime compote... qui me servira de dessert ce midi, je m'en lèche déjà les babines ! ;-)

mercredi 9 mars 2011

Thierry Lenain

Décidément... Non, Thierry Lenain ne laisse pas indifférent !
C'est toujours pareil : toujours autant de méchanceté, toujours autant de violence, d'atrocités, de racisme...
Je viens de lire "Pas de pitié pour les poupées B." pour voir si je pouvais envisager de le faire à la rentrée dans le cadre du projet polar.


Dès la deuxième page, il était clair que non, ça ne me convenait pas pour ma classe. Mais, contrairement à tant d'autres polars que j'ai fermés dès que j'ai su que ce n'était pas les bons, là, je n'ai pas pu m'empêcher de continuer. C'est un Thierry Lenain, après tout, et en plus, je voulais savoir qui maltraitait ces foutues poupées B... Donc j'ai continué. Et, comme dans "La fille du canal", comme dans "Loin des yeux, près du coeur", comme dans "Un marronnier sous les étoiles", comme dans "Demain les fleurs", comme dans "Un pacte avec le diable", malgré la noirceur ou la cruauté, c'est encore une histoire tellement réelle, qui pourrait parfaitement arriver dans ma classe comme dans n'importe quelle autre classe...
Les enfants sont méchants, mais qui le leur apprend ?
Merci, Thierry Lenain, une fois de plus, pour cette lecture qui ne me laisse pas indifférente !

lundi 7 mars 2011

La pomme selon Brice

Ce soir, match de tennis. Qui dit match de tennis, dit pâtes au repas. Pâtes à la sauce tomate, ok. Mais pourquoi pas pâtes au dessert, aussi ?
J'avais l'intention, pendant ces vacances, de faire les ravioles farcies aux pommes et caramel au beurre salé de Brice, candidat de Top Chef 2010, donc l'occasion était bonne ! Je m'y suis donc attelée ce matin. J'ai juste un peu modifié sa recette en fonction de mon matériel.
D'abord, j'ai fait une pâte à... pâtes :p en y ajoutant des grains de vanille. Si c'était à refaire, j'y rajouterais aussi (un petit peu) du sucre.
Ensuite, j'ai fait une compote de pomme, puis j'ai laissé reposer la pâte et refroidir la compote.
Avant le repas, j'ai farci mes ravioles. C'est là que ma recette diffère de celle de Brice : au lieu de les farcir de compote et de caramel, je ne les ai farcies que de compote, car j'utilisais une machine à faire les ravioli et je ne pouvais pas mettre deux garnitures différentes en même temps.


Enfin, j'ai fait cuire mes ravioles et, au moment de servir, j'ai saucé avec du caramel au beurre salé fondu.


Eh ben pour un premier test de pâtes sucrées, c'était plutôt pas mal ! Merci, Brice ;-) Même si tu t'es planté dans ton épreuve, moi, ça m'a plu !

jeudi 3 mars 2011

Tricot

Aujourd'hui, j'ai tricoté ! ... ma raquette de tennis... Oui, oui, regardez bien, c'est mes mimines, là !


La classe, non ? :p

Risotto aux fruits d'hiver

La recette de ce midi !
Dans la série je transforme des plats salés en desserts sucrés, après le couscous, le risotto.
J'ai commencé par faire gonfler des raisins noirs, blancs et des abricots secs coupés en 4 dans de la mirabelle (oui, bah... c'est bon, la mirabelle). Pendant ce temps, j'ai épluché et ôté un morceau moche de ma pomme (le passage ôter le morceau moche de la pomme, c'est pas obligatoire, c'est juste que... j'avais fait tomber une pomme hier :s Le premier qui se moque !...) et j'ai fait revenir les morceaux dans du beurre. J'aurais bien aimé faire caraméliser la pomme avant de mettre le riz, mais je n'ai pas osé, j'ai eu peur que ça empêche le riz de gonfler. Ensuite, donc, j'ai versé mon riz arborio dans la casserole, et les fruits secs avec leur "eau" de gonflage, puis j'ai rajouté de l'eau, rajouté de l'eau, rajouté de l'eau... C'est incroyable ce que ça pompe, le riz arborio ! Je n'avais qu'à peine la moitié de ma casserole remplie avant cuisson, elle était presque à déborder à la fin ! Enfin, au moment de servir, j'ai saupoudré de noix et noisettes effilées (ouaip, dans un plat de riz, je mets du gruyère, et comme là j'ai pas osé (ne me demandez pas pourquoi), j'ai cherché de quoi remplacer).
Et voilà le travail !


Excellent, je n'avais pourtant plus faim, et je n'ai pas pu m'empêcher d'en reprendre ! (Heureusement, il en reste. XD)

mardi 1 mars 2011

Mc Aline

C'est les vacances ! Et pendant les vacances, on cuisine !
Hier, c'était le dessert : couscous aux fruits.


Dans la semoule (fine), j'ai ajouté des amandes effilées et des raisins secs gonflés à la mirabelle.
Ensuite, j'ai fait revenir les fruits (ce que j'avais, soit orange et kiwi, mais si j'avais eu autre chose, j'aurais certainement mis autre chose) dans un peu de beurre puis saupoudré de sucre pour les faire caraméliser. A la fin, j'ai ajouté une bonne cuillère à soupe de miel, puis j'ai servi les fruits en les égouttant bien. Ensuite, j'ai refait chauffer la sauce, je l'ai rallongée avec de l'eau et un peu de fleur d'oranger (j'ai servi l'assiette de Romain avant de mettre la fleur d'oranger parce qu'il n'aime pas, et il a bien aimé le dessert quand même !), puis je l'ai versé sur la semoule. Conclusion : à refaire !!

Ce soir, c'était salé. On faisait les courses, cet aprèm, et comme d'hab, la question s'est posée : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" Comme d'hab (très) souvent, Romain me parle de nuggets, de hamburger, bref... juste pour me charrier parce qu'il sait très bien que je ne mettrai pas les pieds chez Mc machin. Qu'à cela ne tienne, il l'aura, son hamburger ! On n'a qu'à acheter ce qu'il faut ! Du bon pain, déjà, des steaks, du bacon, du fromage (belge, du Chimay à la bière. Humm... on faisait nos courses en Belgique, aussi :p), de la salade, des tomates... et c'est parti !
Une fois à la maison, j'ai eu envie de faire des frites. Sauf que je n'ai pas de friteuse et que je ne n'en achète pas parce que je n'aurais pas la place pour la ranger (si on achète ou qu'on se fait offrir encore un truc pour la cuisine, on sera obligé de le ranger dans la chambre, maintenant... :s). C'est pas grave, on va se débrouiller. J'avais déjà tenté les frites au four pour accompagner un hamburger de magret de canard, et c'était pas exceptionnel.


Pas mauvais, mais pas des frites. Finalement, après avoir épluché mes pommes de terre et ma carotte, j'ai gardé l'éplucheur pour faire de fines tranches de légumes. Avec un petit fond d'un demi centimètre d'huile, ça a parfaitement fonctionné. Le seul problème, c'est que j'ai commencé par faire ça. Et que le temps que je m'occupe du hamburger, pour ne pas que ça refroidisse, je les ai mises au four, à 60°C (le plus bas que je puisse). Elles y ont resté une dizaine de minutes, pas plus. Mais ça a suffit pour qu'elles noircissent... Enfin, au moins, elles étaient bien croustillantes, pour moi qui n'aime pas les frites molles !


En tout cas, on a bien (trop pour moi, pas assez pour Romain qui en aurait bien repris un deuxième !) mangé, et je recommencerai !